Biciclista Ars Poetica

“Szeretek sütni. Szeretek biciklizni. Szeretem Budapestet.” Hát itt az én dísztortám, amit a vizsgán kellett elkészíteni. Helyesre sikerült, és legalább minden ízében és porcikájában én vagyok benne. A vizsga utolsó feladataként díszmunkát kellett készíteni. Persze én valami különlegeset akartam – hát ki nem? És persze valami olyasmit akartam, ami engem tükröz, így aztán a feladat … Continue reading

Keep Calm and Bake On

Az elmúlt hetek a szakvizsgára való felkészülésről szóltak. Éjjel-nappal sütöttem – szó szerint. Voltak napok, amikor egy kisebb üzletet el tudtam volna látni az éjszaka készült áruval. És ezt nagyon élveztem. Voltak olyan sütik is, amiket azelőtt soha nem is kóstoltam, hogy én elkészítettem itthon. Készült reggeli uzsonnasütemény és hagyományos hazai süti is, és amellett, … Continue reading