Zsigerből

Mostanában nem jut idő sok új recept kipróbálására, mert bent is sok a munka. Ma is sokáig voltam bent (NEM panaszkodás), és hazaérkezés után pihenni akartam, és ilyenkor néha megnézek valami friss sorozatepizódot. Gyorsan összeütöttem egy kis vacsit, és megnéztem a Gleet. Olyan jólesett. Még ha nagy is a hajtás, már alig telik el nap … Continue reading

Anyukám mondta…

“Az élet olyan mint egy doboz bonbon, nem tudhatod hogy mit veszel belőle.” Az egyik kedvenc Forrest Gump idézetem, és akármikor eszembe jut, mindig mosolyt csal az arcomra, hogy milyen igaz ez. Van olyan, hogy a mosoly keserédes, mert a csoki “csak” tejcsoki vagy éppen negédes, mert valami fura töltelék van benne, de akkor meg … Continue reading

Skandináv kalandozás – egyelőre csak fejben…

Itt a tavasz, megállíthatatlanul. Nem tudom, ki hogy van vele, de én csak pár éve szoktam elpakolni/kicsomagolni a téli/nyári gardróbot, és ez kifejezetten megtanított értékelni egyes darabokat, hisz a szezonok eljövetelével úgy pakolom be a ruhákat a szekrénybe, mintha új darabok lennének. Az elpakolás meg abban segít, hogy egy-egy évek óta jobbra-balra tolt, majd-jó-lesz-még-de-végül-mégsem  darabtól … Continue reading

Csodás álmok jönnek…

Tegnap esküvőn jártunk. Olyan igazi mesébe illőn. Tele kedvességgel, apró meglepetésekkel, a jegyespár készítette személyre szóló vendégajándékokkal, de legfőképpen tele szeretettel és szerelemmel. A pár története is mesébe illő, de most egy kicsit mégis magamról írok. Történt ugyanis, hogy bő fél évvel ezelőtt (már lehet több is), a barátnőm (a boldog menyasszony) felvetette, hogy ha … Continue reading

Csokis kókusz csókok

Hát ez a nap is eljött. Tavasz van, Macaron nap és vizsganap. A stressz elkerülése végett, no meg mert pár hete erőteljes konyhakészlet racionalizálás folyik (ugyanis rájöttem, hogy több alapanyag van itthon, mint egy bebiztosított atombunkerben…), hogy kókuszcsókot készítek. Angolul macaroon-nak hívják őket, úgyhogy végül is egy helyesírási hiba és máris jó vagyok a mai … Continue reading

Hogy jól kezdődjön a hétvége…

Ma reggel már mindenki úgy jött be dolgozni, hogy “végre péntek”, és nekem is határozottan mehetnékem volt már, mert tudtam, hogy mennyi minden finomat fogok a hosszú hétvégén sütni, főzni, pihenni és egy utolsó nekifutásra tanulni…Utóbbinak morbid módon örülök, mert – és mondjátok, hogy fura vagyok – engem kifejezetten érdekel a cukrászatnak és az ételeknek … Continue reading

Villanykörte-effektus gyömbérrel és banánnal fűszerezve

Mostanában nagyon sokat gondolkodom (igen, a sütésen túl ez is bekattan néha). Azon, hogy merre tovább; hogy miért is akarok cukrász lenni; hogy van-e egyáltalán értelme (amikor gyakorlatilag minden harmadik ismerősöm ismer legalább másik két-három embert, aki cukrásznak tanul); és hogyha van, akkor mi is az …és aztán az érvek és ötletek hullámai összecsapásai közben … Continue reading

Szülinapi Sok(k?)

Tényleg többen szülinapoznak Novemberben mint bármelyik másik hónapban?…Vagy csak én érzem így hirtelen?  Bármi is legyen a magyarázat, én nagyon is kérem, hogy minden kedves ismerősöm tartsa meg ezt a jó szokását mert így alkalmam nyílik sokat gyakorolni. És az jó! A múlt heti Családi Születésnap Rendezvénysorozat után tegnap két baráti szülinapra is készültem. Az … Continue reading

274 éves szülinap

A nagyszüleim betöltötték 155. életévüket a héten. Nem az örök élet elixírjét találták meg, olyasmit. Hat nagyszerű gyerekük van, tizennégy nagyszerűbb unokájuk és négy még nagyszerűbb dédunokájuk – most. Azt hiszem ez a lehető legközelebb jutás az örök élethez. Már több mint egy fél évszázada együtt vannak boldogan és szeretetben. Túlélték a világháborút, a forradalmat … Continue reading

Zöld reformok a konyhában – kicsit másképp

Minden egy nyári bevásárlással kezdődött (igen, már vagy három hónapja le akarom ezt íri…). Vettem avokádót – kicsit többet is, mint amennyit valójába elhasználni terveztem – ha egészségesek vagyunk, legyünk NAGYON azok! Na persze, rámmaradt egy csomó, mert mégsem megy ez a tök egészséges életmód, vagy mi. És persze ilyenkor beindul az ember agya – … Continue reading