Biciclista Ars Poetica

“Szeretek sütni. Szeretek biciklizni. Szeretem Budapestet.” Hát itt az én dísztortám, amit a vizsgán kellett elkészíteni. Helyesre sikerült, és legalább minden ízében és porcikájában én vagyok benne. A vizsga utolsó feladataként díszmunkát kellett készíteni. Persze én valami különlegeset akartam – hát ki nem? És persze valami olyasmit akartam, ami engem tükröz, így aztán a feladat … Continue reading

Gyakorlat teszi a mestercukrászt…

Bréking! Kihasználva az ünnepet (utólag is kellemes húsvéti ünnepeket mindenkinek) egész nap képeket szerkesztettem úgyhogy a nyers anyag már megvan az új posztokhoz – csak meg kéne írni őket. Mentségemre legyen mondva szorgalmasan járok a cukrászdába és sokat gyakorolok. Van is mit! Nem beszélve arról, hogy mennyire nagyon kéne már előre haladnom a tankönyv tésztás … Continue reading