Városi farmerlány

Nos, hát eljött biz az a nap is…már el is múlt – és szép lassan átalakul egy nappá, amire mindig emlékezni fogunk, mert valami nagyszerűt alkottunk együtt.  Túl vagyunk a Nagy Projekten (Jogi és szponzorációs okokból még mindig nem mesélhetek róla, de egy kis súgás nem árthat egy link formájában…), amire 8 hónapig készültünk, ami … Continue reading

Zsigerből

Mostanában nem jut idő sok új recept kipróbálására, mert bent is sok a munka. Ma is sokáig voltam bent (NEM panaszkodás), és hazaérkezés után pihenni akartam, és ilyenkor néha megnézek valami friss sorozatepizódot. Gyorsan összeütöttem egy kis vacsit, és megnéztem a Gleet. Olyan jólesett. Még ha nagy is a hajtás, már alig telik el nap … Continue reading

Fel a fejjel!

Van olyan nap, hogy minden sikerül és van, amikor semmi nem jön össze. És amikor egy csapat dolgozik együtt, akkor ugyanezeket a pillanatokat  együtt élik meg: együtt sírunk, együtt nevetünk – néha kínunkban. No tegnap, egy ilyen nap volt. Folyamatosan jöttek az infok a Nagy Projektünkről, és valahogy nem rózsásodott a helyzet. Aztán persze – … Continue reading

Anyukám mondta…

“Az élet olyan mint egy doboz bonbon, nem tudhatod hogy mit veszel belőle.” Az egyik kedvenc Forrest Gump idézetem, és akármikor eszembe jut, mindig mosolyt csal az arcomra, hogy milyen igaz ez. Van olyan, hogy a mosoly keserédes, mert a csoki “csak” tejcsoki vagy éppen negédes, mert valami fura töltelék van benne, de akkor meg … Continue reading

Skandináv kalandozás – egyelőre csak fejben…

Itt a tavasz, megállíthatatlanul. Nem tudom, ki hogy van vele, de én csak pár éve szoktam elpakolni/kicsomagolni a téli/nyári gardróbot, és ez kifejezetten megtanított értékelni egyes darabokat, hisz a szezonok eljövetelével úgy pakolom be a ruhákat a szekrénybe, mintha új darabok lennének. Az elpakolás meg abban segít, hogy egy-egy évek óta jobbra-balra tolt, majd-jó-lesz-még-de-végül-mégsem  darabtól … Continue reading

Csodás álmok jönnek…

Tegnap esküvőn jártunk. Olyan igazi mesébe illőn. Tele kedvességgel, apró meglepetésekkel, a jegyespár készítette személyre szóló vendégajándékokkal, de legfőképpen tele szeretettel és szerelemmel. A pár története is mesébe illő, de most egy kicsit mégis magamról írok. Történt ugyanis, hogy bő fél évvel ezelőtt (már lehet több is), a barátnőm (a boldog menyasszony) felvetette, hogy ha … Continue reading

Az élet habos tortája

CUKRÁSZ LETTEM! El sem hiszem, pedig már a kezemben a ropogós friss bizonyítvány, ami bizonyítja, hogy végigcsináltam és már hivatalosan is garázdálkodhatnék egy igazi nagy konyhaműhelyben. Még emlékszem arra a novemberi délelőttre, amikor a wales-i (nagyiját idézve: Valesz-i) önkéntes kiküldetésben élő barátnőmnek írtam pár sort emailben, hogy mennyire izgat a sütés meg a projektek, amiket … Continue reading

Csokis kókusz csókok

Hát ez a nap is eljött. Tavasz van, Macaron nap és vizsganap. A stressz elkerülése végett, no meg mert pár hete erőteljes konyhakészlet racionalizálás folyik (ugyanis rájöttem, hogy több alapanyag van itthon, mint egy bebiztosított atombunkerben…), hogy kókuszcsókot készítek. Angolul macaroon-nak hívják őket, úgyhogy végül is egy helyesírási hiba és máris jó vagyok a mai … Continue reading

Macaron Nap

Ti már hallottátok? Mentek? Szeretitek? Hogy mit? Hát a macaront. Ha valakinek még mindig újdonság mi is ez a kis tömör cukorfalat (mert az elmúlt években törölte magát a közösségi oldalakról, messze elkerüli az édességeket és direkt kerül mindent, ami színes s cuki), akkor itt van az én bevezetőm a sütiről, de persze a gugli … Continue reading

Hogy jól kezdődjön a hétvége…

Ma reggel már mindenki úgy jött be dolgozni, hogy “végre péntek”, és nekem is határozottan mehetnékem volt már, mert tudtam, hogy mennyi minden finomat fogok a hosszú hétvégén sütni, főzni, pihenni és egy utolsó nekifutásra tanulni…Utóbbinak morbid módon örülök, mert – és mondjátok, hogy fura vagyok – engem kifejezetten érdekel a cukrászatnak és az ételeknek … Continue reading