Mini Pies Inspired from the Heart

So, a week after I planned posting this recipe I am finally sharing it with you. To be honest, it wasn’t a total hit. Actually not many people liked it, but I was very proud of myself making it. I just watched a Ferrán Adriá lecture at Harvard and felt the urge and inspiration to … Continue reading

Szívből jövő mini piték

Nahát, egy héttel azután, hogy ezt a süti meg akartam osztani veletek, most végre tényleg posztolom is. Juhúúúj! Őszintén szólva, a süti nem is volt olyan nagy  siker – sőt, inkább felhúzott szemöldökök követték (de volt, aki szerette, az tény!). Mondjuk ki: megosztó volt! Én annál büszkébb voltam magamra az alkotás miatt. Nem lehet mindenki … Continue reading

Winter dreams

I could say I took a writer’s holiday cause it sounds very elegant. The truth is, this is only partly true – baking has become an everyday thing – though not as much as I would love it to, but writing has been scarce or rather converges to zero. Many reasons, more about that later.Last … Continue reading

Téli álmok

Mondhatnám, hogy alkotói szabadságra mentem, mert az nagyon elegánsan hangzik. Az igazság az, hogy ez csak félig igaz – a sütés a mindennapok része lett…bár még nem annyira, mint szeretném, de az írás elmaradozott. Sok oka van ennek, de erről majd később. A héten elszabadult a konyhámban a sütő bestia – azaz beindult a kőkemény … Continue reading